NEW YORK – Semua orang mungkin tahu bahwa meminum
susu adalah hal yang baik bagi kesehatan tulang dan gigi. Hal ini
dibuktikan dengan beberapa penelitian terhadap sebuah fosil manusia
purba melalui tulang dan plak gigi yang masih terlihat bagus yang
diindikasi kuat karena rajin meminum susu.
Seperti dilansir Machinelikeus, Senin (1/12/2014), penelitian internasional yang melibatkan Universitas York, Oklahoma, dan University College London (UCL) itu mengungkapkan bukti bahwa orang yang rajin meminum susu sangat baik bagi perkembangan plak gigi yang dibuktikan pada penemuannya di gigi manusia purba tersebut.
Enzim laktase usus yang diproduksi selama bayi dalam masa penyapihan atau meminum susu sangat baik untuk melakukan mutasi atau mencerna gula laktosa susu. Pada kebanyakkan orang, laktosa tidak dapat dicerna dengan baik dan sering mengakibatkan diare atau disebut dengan gejala intoleransi laktosa.
Orang yang rajin meminum susu, dapat mencerna dengan baik laktosa ini dan mampu menghilangkan gas serta melakukan fermentasi dari bakteri usus. Sayangnya, produk susu yang diolah seperti yoghurt dan keju memiliki kandungan laktosa yang kurang karena sistem pengolahannya. Sehingga, produk ini diklaim kurang baik jika dibandingkan susu murni.
Sebuah tim peneliti telah melakukan uji coba dengan beberapa pasien yang dipisahkan, di antaranya, orang yang meminum susu murni dan susu olahan. Hasilnya membuktikan plak gigi dan tulang orang yang meminum susu murni tampak lebih baik jika dibandingkan orang yang mengkonsumsi susu olahan.
“Tampakanya zat beta-laktoglobin dalam susu adalah protein yang dominan untuk membangun massa otot, dan hal ini bisa sangat baik untuk orang yang ingin memiliki tulang dan gigi, serta tubuh yang sehat,” jelas penulis laporan penelitian, Jessica Hendy dari Universitas BioArCh York.
source : okezone
Seperti dilansir Machinelikeus, Senin (1/12/2014), penelitian internasional yang melibatkan Universitas York, Oklahoma, dan University College London (UCL) itu mengungkapkan bukti bahwa orang yang rajin meminum susu sangat baik bagi perkembangan plak gigi yang dibuktikan pada penemuannya di gigi manusia purba tersebut.
Enzim laktase usus yang diproduksi selama bayi dalam masa penyapihan atau meminum susu sangat baik untuk melakukan mutasi atau mencerna gula laktosa susu. Pada kebanyakkan orang, laktosa tidak dapat dicerna dengan baik dan sering mengakibatkan diare atau disebut dengan gejala intoleransi laktosa.
Orang yang rajin meminum susu, dapat mencerna dengan baik laktosa ini dan mampu menghilangkan gas serta melakukan fermentasi dari bakteri usus. Sayangnya, produk susu yang diolah seperti yoghurt dan keju memiliki kandungan laktosa yang kurang karena sistem pengolahannya. Sehingga, produk ini diklaim kurang baik jika dibandingkan susu murni.
Sebuah tim peneliti telah melakukan uji coba dengan beberapa pasien yang dipisahkan, di antaranya, orang yang meminum susu murni dan susu olahan. Hasilnya membuktikan plak gigi dan tulang orang yang meminum susu murni tampak lebih baik jika dibandingkan orang yang mengkonsumsi susu olahan.
“Tampakanya zat beta-laktoglobin dalam susu adalah protein yang dominan untuk membangun massa otot, dan hal ini bisa sangat baik untuk orang yang ingin memiliki tulang dan gigi, serta tubuh yang sehat,” jelas penulis laporan penelitian, Jessica Hendy dari Universitas BioArCh York.
source : okezone
No comments:
Post a Comment